Um einen eigenen Starter-Button ins Ubuntu 18.04 Starter Dock zu bekommen, muss man tricksen.
Man legt sich eine Desktop-Datei an,
[Desktop Entry] Type=Application Exec=/usr/local/bin/mk-screenshot.sh Name=mkscreenshot Icon=/usr/share/icons/cab_view.png Comment[de_DE.UTF-8]=Mache einen Screenshot GenericName[de_DE.UTF-8]=MkScreenshot
und zwar in $HOME/.local/share/applications/
Danach findet sich mkscreenshot in der Anwendungsübersicht des Desktops, die man über den „…“- Button unten im Dock erreicht. Von da läßt sich die Anwendung per Rechtsklick zum Favoriten und so ins Dock befördern.